Pourquoi le café s’appelle-t-il les Deux Magots ?

Le nom vient d’une pièce de 1813, Les Deux Magots de la Chine, reprise comme enseigne par un magasin de nouveautés. Les magots sont des figurines d’Extrême-Orient ; deux statuettes ornent toujours la salle.

Quand le Café de Flore a-t-il ouvert ?

Au début de la Troisième République, en 1885 ou vers 1887 selon les sources. Son nom vient d’une statue de la déesse Flore située de l’autre côté du boulevard.

Qui a fondé la brasserie Lipp ?

L’Alsacien Léonard Lipp et son épouse Pétronille, en 1880. Marcellin Cazes l’a reprise en 1920 et y a créé le prix Cazes en 1935.

Café de Flore, Deux Magots, Lipp : histoire du triangle germanopratin

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Carnet n° 4

Ce carnet paraîtra le lundi 5 octobre 2026, à 8 h.

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